先要精选新鲜的黄牛后腿嫩肉，剔去肉筋，切成肉条。然后置一光滑的青石板上，用硬木槌把肉条捶得糜烂，变成肉酱，使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒，又边捶边拌和，把它捶成“肉膏”状。再用手 ...
清蒸西兰花提前准备食物：西兰花2朵、食用油1勺、海鲜酱油适当、食用盐适当详尽作法：1、西兰花买回去以后，得用大量食盐水泡浸三十分钟之上。由于西兰花是化肥十分浓郁的食材，添加表层凸凹，比较容易有农残，一 ...
原料：鸭脚、鸭翅、藕切薄块）、土豆切薄块滚刀）、香菇撕小朵）、一点青椒。调料：大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精。做法：1、 准备鸭脚，鸭翅、藕切薄块）、土豆切薄块滚刀）、香菇撕小朵）、一点青 ...
客家土楼的故事或历史：土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民，因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁，至南宋时历近千年，辗转万里，在闽粤赣三省边区形成客家 ...
关陇集团这一历史概念，虽然在现代学术中被用来描述特定时期的政治利益集团，但并非严格地局限于地域籍贯。杨坚、李世民、李靖等历史人物在他们年少时，并不会意识到自己是属于所谓的“关陇集团&rdq ...
┄葱油面┄葱油面的食材非常简单，主要就是小葱和面条，但是它做出来的味道却一点都不普通，葱香浓郁滋味鲜美，一碗下肚，让人回味无穷。〖 食材清单 〗小葱、干面条、食用油、一勺白糖、一勺老抽、两勺生抽、一勺 ...
前言冬笋干，是我们福建龙岩的特产，这道菜是家常菜，也是很好的下饭菜，冬笋脆嫩有劲，配上五花肉的香，就连那汤，也是拌饭佳品哦材料主料：五花肉500g、冬笋干200g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖 ...
